油烟采样需用与之配备的油烟烟枪和油烟滤筒，采样时讲油烟烟枪连接好管路，将干净的油烟滤筒放入烟枪。采样结束，采集了油烟的滤筒应立即转入聚四氟乙烯清洗杯中盖紧盖子，根据规定对样品进行测定和计算，样品不能在24小时内测定，可在冰箱的冷藏室中保存7天。

压力传感器有时漂和温漂，每次开机使用，好先校零。校零时，皮托管接嘴“ ”、“-”必须悬空。传感器校零时烟气接嘴应抽入干净的空气，且应保证在1分钟以上。

在对调查研究结果和有关资料进行综合分析的基础上，监测断面的布设应有代表性，即能较真实、全面地反映水质及污染物的空间分布和变化规律；根据监测目的和监测项目，并考虑人力、物力等因素确定监测断面和采样点。

有大量废水排入河流的主要居民区、工业区的上游和下游。较大支流汇合口上游和汇合后与干流充分混合处，入海河流的河口处，受潮汐影响的河段和严重水土流失区。湖泊、水库、河口的主要入口和出口。国际河流出入国境线的出入口处。

使环保在线监测运维用仪器时，既要根据测试工况的负压范围，选择相应型号的仪器，还要对仪器的流量进行测量，一般仪器的流量要保证在0.7L/min以上，才有可能保证仪器测量的准确性。日常工作中，可以根据本身具备的环境及条件选择不同的方法进行示值标定，以保证仪器的正常运转，但要对外出具公证数据时，则一定要到计量检定部门按周期检定，以保证仪器的准确性。